Madporno

tirsdag den 3. september 2013

Sellerisæsonen er indledt!

Boller i selleri. Bønner med hvidløgssmør.

Grøntsagerne fra høstmarked på Stengården i Bregnerød. Det hele gør mig glad!

Indsendt af Fru Flindt Kreiner kl. 20.15 Ingen kommentarer:

Nyere opslag Ældre opslag Start

Abonner på: Opslag (Atom)

Hvem er madporno?

Madporno er familiens fælles kogebog. Det er her, vi tester gamle familieopskrifter og finder på nye retter, der måske er gode nok til at give videre til næste generationer af madelskere. Det er tilladt at prale, sjuske og glemme billeder - men man skal dæleme huske at smage på maden!

Søg i Madporno

Populære indlæg

Kalvekæber

Nu mens Jakob hygger sig med andre dele af familien, har jeg tid til at skrive et indlæg om de kalvekæber, vi fik i går. Min Irma-slagter er...
Langtidsstegt lammeskank

Lammeskanke (køb fx hos halalslagter) gives salt , peber, hvidløg stukket ind langs benet. Brunes i smør på pande. Så i lille fad med høj ka...
Japansk middag

Jeg havde lovet jer billeder af gårdagens ERFA-komsammen med japansk mad - men det blev lidt hektisk i køkkenet til sidst, så I må nøjes med...
Sneppe og krikand

Det begyndte med at jeg havde lagt Mortens aften en dag for tidligt! å der var en sneppe og 2 krikænder optøede. De blev barderede med den ...
Lammeribben mm

På opfordring maden fra i går - uden billeddoku, desværre: Lammeribben Ribbenene marineres i saften fra en halv citron, en halv dl olie, en ...
Verdens bedste muslinger

Ved årets muslingefestival i Løgstør opdagede vi for alvor verdens bedste muslinger. Det er skrabemuslinger fra Limfjorden. ...
Fragilité med havtorn og lakrids

I tirsdags havde jeg strikkeklubben på besøg, og jeg havde netop fundet lakridspulver i helsbutikken inde ved hovedbanen, og det ville jeg g...
Pasta Puttanesca

Luderpasta? Jep, den er god nok. Noget af husets nye yndlingsmad, supernemt, supergodt og supersundt. Grunden er en tomatsovs. Enten den ava...
Det smager jo af dessert!!

Her fire hverdagsretter, som alle tager under 20 minutter at lave: Vi kører for tiden med 'dagens råkost'. Jeg afprøver alle mulige ...
Ingefær-småkager / ginger cookies

Jeg lavede først en slåfejl, så der kom til at stå finger cookies i titlen på denne post, og navnet er måske ikke helt galt til de her ...

Abonner på Madporno

Opslag

Opslag

Alle kommentarer

Alle kommentarer

Blog-arkiv

▼ 2013 (1)
- ▼ september (1)
  - Sellerisæsonen er indledt!

► 2012 (20)
- ► december (3)
- ► november (2)
- ► oktober (2)
- ► september (5)
- ► juli (4)
- ► juni (1)
- ► maj (1)
- ► februar (1)
- ► januar (1)

► 2011 (15)
- ► november (2)
- ► oktober (4)
- ► september (1)
- ► april (1)
- ► februar (3)
- ► januar (4)

► 2010 (18)
- ► november (3)
- ► oktober (1)
- ► september (1)
- ► august (1)
- ► juli (1)
- ► april (1)
- ► marts (2)
- ► februar (2)
- ► januar (6)

► 2009 (18)
- ► december (3)
- ► november (3)
- ► oktober (7)
- ► september (3)
- ► august (2)

Bidragydere

Fru Flindt Kreiner
Larvelømmel
Mads
Mutti
morfar

Etiketter

asiatisk (2) asparges (1) avocado (1) bacon (1) blæremad (1) blåskimmelost (1) bønner (1) chorizo (1) dessert (2) fasan (1) fisk (7) fisk sauce (1) Forårsruller (1) gratin (1) græskar (4) havtorn (4) ingefær (1) italiensk (3) japansk (1) jordbær (1) jul (1) Kalvekæber (1) kantareller (1) kartofler (2) krikand sneppe grønkål kartofler pommes maximes (1) kvalitet (1) kylling (1) kylling pesto bønner (1) kål (1) lagkage (1) lakrids (1) lam (1) langtidsstegning (1) lemon curd (1) lynmad (5) mad (1) mjukbröd (1) mormormad (1) muslinger (2) nudler (1) oksekød (1) omelet (1) Oreos (1) pasta (3) pecorino (1) pommes frites muslinger mayonnaise (2) poussin (1) pære (1) pølser (1) ramsløg (1) Risotto (1) rugbrød (1) råkost (1) råvarer (1) salat (1) salat lam græskar rosenkål (1) simremad (1) smørsauce (1) småkager (1) småretter (2) sousvide (1) spidskål (2) suppe (4) surdej (1) sushi (2) sylte (1) thai (1) tomat (2) torsk (5) tun (1) valnødder (2) vegetarisk (1)

Familien Quist/Flindt/Flindt Kreiner. Simple tema. Leveret af Blogger.